Salsa para pizzas

Receta de salsa para pizzas

Cuando queremos hacer una pizza deliciosa, o aderezar un plato de pasta, no hay nada mejor que utilizar esta receta de salsas para pizzas.

Ingredientes para preparar salsa para pizzas

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates
  • 100 ml. de salsa de tomate frito
  • 1 diente de ajo
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar salsa para pizzas?

  • Si queremos preparar una buena receta de salsa para pizzas, empezaremos pelando la cebolla y picándola muy fina.
  • Quitamos las pepitas al pimiento verde y también al pimiento rojo, y los picamos muy finos. Pelamos el tomate y lo trituramos.
  • Ponemos un cazo al fuego y añadimos un poco de aceite de oliva. Agregamos la cebolla y una pizca de sal, el pimiento verde y el pimiento rojo y, moviendo casi constantemente, dejamos que se haga el sofrito que le dará el sabor especial a la salsa para pizzas.
  • Añadimos los tomates y seguimos removiendo. Agregamos entonces la salsa de tomate frito y dejamos que todo se mezcle a la perfección.
  • Agregamos una pizca de orégano y un poco de sal y removemos. Cuando todo esté bien mezclado, trituramos la salsa para pizzas con la batidora, hasta que no queden grumos.
  • Foto orientativa: Adactio
Nota del autor:

Podemos añadir, para corregir la acidez, un poco de azúcar a esta receta de salsa para pizzas.